La nostra Storia

Nero Napoletano nasce nel 2013 dalla passione per il Caffè di Luigi Amirante e dalle idee di Ricerca e Sviluppo del figlio Vittorio.
Questo business a conduzione familiare è un mix di esperienza e tradizione. Seppur piu giovane rispetto ai Colossi del settore, la Torrefazione Nero Napoletano, ha come prerogativa ed esigenza la volontà di soddisfare il cliente offrendo non solo un prodotto di prima qualità, ma soprattutto il miglior servizio possibile.
Il risultato finale e’ un “Momento” rigorosamente servito in un’eccellente tazzina di caffè piena di valori, sacrificio, tradizione, cultura, unicità e passione. L’ Obiettivo della famiglia Amirante, va al di là del classico Espresso Napoletano, ma punta a regalare una vera e propria Esperienza “vestita” di Storia e Amore per la propria Terra.

Il nostro Lavoro

Nero Napoletano e’ un prodotto Italiano, ispirato alla tradizione Napoletana e realizzato con le piu moderne tecnologie, nel rispetto delle persone e dell’ambiente.
Lavoriamo con impegno e passione per preservare e valorizzare la specificità dell’Espresso Italiano, con occhio attento e vigile sull’evoluzione dei costumi e del gusto, in modo tale da offrire sempre una miscela attuale.
La volontà di dar vita ad un prodotto per tutti ma non da tutti; il piacere di servire una tazzina di caffè ricca di sfumature, differenze e particolari.
L’impegno per la qualita’ di Nero Napoletano comincia con la raccolta nelle piantagioni di caffè e si definisce attraverso i vari processi di tostatura e confezionamento, il tutto coadiuvato e supervisionato da mezzi tecnologici e incomiabili addetti ai lavori. Riuscire a percepire il cambiamento, capire e seguire l’evoluzione del gusto, fanno si che il prodotto Nero Napoletano sia sempre un caffè moderno e di successo.
Fondamentali sono tutti gli addetti ai lavori, che hanno una vera e propria vocazione per il caffè e svolgono un continuo lavoro, necessario per soddisfare le piu diverse occasioni di consumo e di preparazione.
L’Obiettivo della Famiglia Amirante e’ regalare, attraverso una tazzina di caffè, una “Esperienza”, che sia al Bar, in ufficio o a casa.
Per ottenere un grande risultato, occorre una grande squadra. Importantissima resta la parte artigianale, quindi la componente umana; l’esperienza, l’intuizione e il talento che sposano l’utilizzo di macchine con tecnologia d’avanguardia.
Infine, ma non meno importante, e’ la capacità della Torrefazione Nero Napoletano di lavorare nel rispetto rigoroso delle politiche ambientali, dallo smaltimento di rifiuti al risparmio energetico.